Le schéma ci-dessous, appelé diagramme FAST, permet de mettre en évidence les différentes fonctions d'un four et d'y associer les solutions techniques.
Générateur d'onde électromagnétique
Transformer l'électricité en cuisson
Sonde de température
Transformer l'électricité en mouvement de rotation
Moteur électrique
Transformer l'électricité en chaleur
Résistance électrique
Gérer le cycle
Mesurer la température
Micro-processeur