Le schéma ci-dessous, appelé diagramme FAST, permet de mettre en évidence les différentes fonctions d'un four et d'y associer les solutions techniques.
Micro-processeur
Transformer l'électricité en cuisson
Résistance électrique
Gérer le cycle
Sonde de température
Transformer l'électricité en mouvement de rotation
Moteur électrique
Transformer l'électricité en chaleur
Mesurer la température
Générateur d'onde électromagnétique