Le schéma ci-dessous, appelé diagramme FAST, permet de mettre en évidence les différentes fonctions d'un four et d'y associer les solutions techniques.
Utiliser des matériaux non inflammables
Bords arrondis de toutes les pièces
Mise à la terre des parties métalliques
Ne pas se couper par inadvertance
Interrupteur sur la porte
Enceinte métallique
Stopper le fon-ctionnement si la porte est ouverte
Bloquer les ondes lors du fonctionnement
Acier
Respecter les normes en vigueur